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美新是一間上海人去的老餐廳，中午會午休，六點半就收攤，非常大牌的店，但排隊人潮不斷，生意好到不得了。他的湯圓尺寸不大，鮮肉湯圓跟一般外面買的冷凍湯圓差不多，芝麻的就精緻了點，而芝麻的內餡並不油膩，吃完滿嘴芝麻香，又不會甜到太膩。


鮮肉湯圓的肉餡鮮美彈牙，肉質軟嫩，又去了筋不會塞牙縫，一吃就上癮。


但可能是生意太好，導致煮湯圓的師傅不是很仔細，有些湯圓因為煮的時間過長皮有點軟爛，可惜了些。
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    kcchu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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