close
好久沒有作馬鈴薯沙拉了，其實一直很想要作，畢竟又不是多難的一件事，可就這麼拖啊拖著，幾年也就過去了，今天終於下定決心，去趟家樂福，把材料備齊，洗手作羹湯。不過說真的，太久沒弄了，有點手忙腳亂的，但瑕不掩瑜啦，東西好吃最重要。因為相機不在身邊，手機的記憶卡也還沒買，又懶得把web cam裝起來，所以，大家就看乾稿吧！呵呵。
既然叫做馬鈴薯沙拉，自然要有馬鈴薯，我是打算吃個兩三天，所以買了六顆，回來洗乾淨以後，連皮下去煮。這個為啥要連皮呢？因為煮熟以後剝皮比較容易，用削的太麻煩了。煮馬鈴薯的同時，順便也可以把蛋放下去煮，我放了四顆蛋，膽固醇啊！要注意啊！煮的同時呢，就可以準備其他的配料。小黃瓜兩條，切片以後先灑點鹽，把水分逼出來，紅蘿蔔也是兩條，刨絲就好。
馬鈴薯煮好以後去皮，順便把醜醜的地方挖掉，其實煮軟了，手隨便剝兩下就搞定。然後把蛋也去殼，廢話，有人吃殼的嗎？用湯匙擣碎，我是不喜歡用切的，用湯匙慢慢壓，不規則狀比較有口感，差不多以後，把小黃瓜跟紅蘿蔔也加進去，放一些美奶滋跟黃芥末醬，不過家樂福有調好的，省了很多工，也不需要放很多，只需要大概一瓶養樂多的量就夠了，然後我是喜歡加一點橄欖油，不然吃起來太乾。最後灑一點鹽跟黑胡椒就大功告成了。
配上一杯果汁，好吃的晚餐啊～～呵呵。
全站熱搜
留言列表
我愛府城 (4)
