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譚魚頭創始於1996年，採用四川的火鍋底，所以在這裡就要吃辣的，譚魚頭也因此有個外號叫「一鍋紅豔」。發跡幾年，就從四川開到了香港、新加坡，連台灣都有分店在高雄，一百多家店的規模，也說明了他魚頭火鍋的好吃。也因為太好吃了，所以只記得拍魚頭，整個火鍋反倒是忘了拍。天冷的時候，來個熱騰騰的火鍋，配上二鍋頭，驅寒啊！


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