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土耳其菜的特色就是「不用牙」,糊成一糰接近廣東粥的口感,這家餐廳的菜色很道地,因為老闆兼廚師就是土耳其人,老闆娘是台灣人,兩個混血女兒超可愛。
已經好一陣子沒吃到中東的沙拉了,清淡而不以葉菜為主,而是小黃瓜、蕃茄、甜椒切丁為主。貝蒂烤羊捲外面的麵皮現桿現炕,還有麵的香味,羊肉用香料淹漬過,有種烤肉的香味,蘸著優格吃,味道香甜。而卡福瑪羊肉是用羊肉、洋蔥、蕃茄、青椒切碎後一起燉,撒上香料後,不論配飯還是配餅都非常好吃,可以說是土耳其版的羊肉燴飯。飯後一杯土耳其咖啡配上焦糖檸檬布丁,中餐吃完只想散散步,根本不想做任何其他的事情了。
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