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貓鼠麵：不吃不可的麵

這碗麵，也是名氣大到不行，裡面既沒貓也沒鼠肉，而是老闆的綽號叫老鼠..故名貓鼠麵。這碗麵好吃，來自於三個部分，湯頭鮮到不行，不像一般湯頭用紅蔥頭而有那種很重的油味，他的湯頭就是清香。而三寶是指香菇貢丸、蝦丸、跟雞捲，三樣都很新鮮，沒有腥味，尤其是香菇貢丸，不輸新竹的啊！麵很軟，但不會爛爛的，我猜是有加點雞蛋做的，兒子也超愛這家的麵，連吃了好幾口哩....


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    kcchu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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