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中午涼麵吃不飽,所以來個下午茶吧!滋養製菓到門市就可以一個一個口味挑,不用一次買一整盒同口味。先來個巧克力饅頭、楓、以及栗饅頭吧。
饅頭類的內餡主要是白豆沙,軟軟酥酥略帶一點甜,黏稠度比較高一點,巧克力饅頭的外皮參了巧克力粉,而內餡有小塊的純度不低的巧克力,略苦,但跟白豆沙很對味,雖然跟太陽堂的相似度不高,但確有另一種口感。栗饅頭則是烤的時候有刷油,表皮油油亮亮有點韌度,一咬開滿嘴栗子香,一整顆的栗子應該是事先有處理過,甜度比一般的糖炒栗子還要甜一些。
楓則是糕點類,雖說是用抹茶跟紅豆做的,但沒什麼茶香反而有點麵粉味,紅豆沙餡雖然軟、甜,但還是不能完全蓋過麵粉味,或許豬油放多一點提出豆沙香是個解法,但這就太不養生了。呵呵

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