close
中午涼麵吃不飽，所以來個下午茶吧！滋養製菓到門市就可以一個一個口味挑，不用一次買一整盒同口味。先來個巧克力饅頭、楓、以及栗饅頭吧。
饅頭類的內餡主要是白豆沙，軟軟酥酥略帶一點甜，黏稠度比較高一點，巧克力饅頭的外皮參了巧克力粉，而內餡有小塊的純度不低的巧克力，略苦，但跟白豆沙很對味，雖然跟太陽堂的相似度不高，但確有另一種口感。栗饅頭則是烤的時候有刷油，表皮油油亮亮有點韌度，一咬開滿嘴栗子香，一整顆的栗子應該是事先有處理過，甜度比一般的糖炒栗子還要甜一些。
楓則是糕點類，雖說是用抹茶跟紅豆做的，但沒什麼茶香反而有點麵粉味，紅豆沙餡雖然軟、甜，但還是不能完全蓋過麵粉味，或許豬油放多一點提出豆沙香是個解法，但這就太不養生了。呵呵
全站熱搜
留言列表
我愛府城 (4)
