離家不出走

久沒去香港，就會想要來點香港的食物解解饞。平常出去吃早餐，都會跟一般早餐店點杯咖啡+奶茶，自己調成鴛鴦來喝，但今天實在超想吃道地港式小吃，就只能去茶餐廳了。

蘿蔔糕就放在我面前，太好了！一般台式的蘿蔔糕多半都只是蘿蔔粉，有些甚至都只有薯粉參數而已，港式蘿蔔糕裡面還有一堆火腿等料，沾上辣椒、醬油後味道真的沒的比啊。

除了蘿蔔糕外，腸粉的味道也是很棒地，粉很細嫩，餡的口感也很好，蝦仁有彈牙的感覺，牛肉也是先稍微淹過吧，很入味，涼了也沒有腥味，很難得哩。鳳爪是我近來吃過最好吃的，很多港式飲茶真的不能比，肉很爛但沒有很爛，懂得人就懂...我也不知道用什麼其他的方式形容較好...呵呵。鹹魚雞粒豆腐煲還好，中上，但廣炒就有點二二六六了，味道雖然很棒，但勾芡嫌過多，麵份量嫌少，料的處理略嫌粗糙。

另外要特別介紹酥皮雞，菜單沒有但一定要點，皮脆肉緊，香味四溢啊！上桌就開始吃，等想到照相時已經是杯盤狼藉了...非常好吃的一道菜，如果骨頭也能處理到酥脆就很棒了，不然就是刀工要精緻點，不要把骨頭切到太碎，入口後還要特別處理碎骨頭，可惜了點。

店內的招牌飲料是凍寧茶，但我太想喝凍阿華田了，而又怕兒子遇到酸不喝，所以老婆點了凍奶茶。凍阿華田味道不會很甜，很入口，如果冰塊是薄薄的碎冰，而不是小冰塊的話就更棒了。總而言之，金寶是讓人從裝潢到食物都會有到了香港的感覺，不用去香港也可以有道地的茶餐廳哩..

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