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其實，如果以食物來說，基因改造絕對是比較好的，不光是農產品，畜產品、水產品也都有在做基因改造。透過特殊的人為篩選，挑選出最能夠符合人類需求的物種基因，基本上我都認為是基因改造的一種方式。用一個多數人會覺得有點不舒服的例子，為什麼奧運會上得獎的美國選手幾乎都是黑人？因為美國的黑人是當初被「基因篩選」過的，也就是說比較強壯的黑人才會有機會「被運到」美國當黑奴，自然以基因篩選的角度來看，美國黑人後代的運動發達程度會遠比美國白人或是非洲黑人來的優越。
而這些為了人為目的而做的基因篩選與改造，使得物種基因的多樣性降低，當然也有利外，例如花卉的栽培，有刻意混種的情形，但這種方式所造成的基因多樣性，遠比自然界自然授粉來的少，普遍而言，基因改造或篩選最終幾乎都讓有經濟價值的物種基因趨向一致性。而這種一致性很顯然的是對人類最有利的基因。例如水果變更甜、更大、更不酸等等，所以基因改造對人類而言，是好的，而且基本上，基因改造的物種會降低人類中毒或不適應的可能性，但基因缺少了多樣性，會造成毀滅性的危險。
所有人都知道，近親繁殖會引發很多奇怪的隱性遺傳疾病變顯性，這也是很多國家法律都規定，幾等親內禁止結婚的原因。除了這些隱性遺傳疾病外，還有一個基因多樣性的好處，就是當環境發生變化時，一個物種內基因多樣性，會讓物種可以有機會找出適應新環境的基因，甚至於透過少量的基因突變，進而擴張到原來基因所無法適應的環境。舉例來說，人類大量使用殺蟲劑，因為蚊子的基因多樣性及基因突變，使得DDT在使用了幾十年後，讓蚊子普遍產生了抗藥性，其實是有抗DDT基因的蚊子得以成為這種物種的主導族群，幾十年後就只剩下有抗藥性的蚊子了。如果，蚊子的基因多樣性不夠，或者是基因突變的速度不夠快，那蚊子這種物種早就被DDT給消滅了。
而人類現在對經濟物種所做的，就是人為挑選這個物種中，最符合人類需求的基因留下來，基本上就是用人類的力量讓這個物種產生近親繁殖，而一旦環境變化超過這個物種基因突變的速度時，就會讓這個物種在一兩代的時間內，全數被消滅。這才是基因改造食品的問題，而不是一天到晚以訛傳訛的那種什麼基因改造食品對人體不好的錯誤說法。想想看，如果哪一天，北美基因改造黃豆遇到一種突然產生抗藥性的害蟲，而這種害蟲又變成只吃基因改造黃豆的時候，一兩年內，說不定人類又要到慌山野嶺中去找基因差異性較大的野生黃豆重新栽培了。
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