製糖業，則首推民國三年（日本大正三年，西元一九一四年）一月二十二日創立的「億源米糖株式會社沙鹿工廠」，該廠資本金二十萬元。於民國五年十月七 日獲得許可。置有百噸、七十噸、六十噸的機械各一台。此外，北勢坑工廠有六十噸機器二台、牛罵頭有六十噸舊式機械三台。北勢坑工廠創立最早，成績亦良好。
... 到民國八年，「三井公司」台北分店長羽島精一、大川清一、安部幸兵衛氏等購買「億源米糖株式會社沙鹿工廠」，繼承其製糖事業，於同年七月組成「沙轆製糖株 式會社」，資本金兩百五十萬元，年生產能量為三百噸。...到民國二十七年再經改組，名為「大日本製糖株式會社沙鹿製糖所」...
...後來受日本前進南洋政策之影響，於民國三十二年將工廠原址土地（約七甲餘）賣與「花王有機株式會社」。
沙鹿鎮誌第424~425頁
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